PHỤ GIA THỨC ĂN CHĂN NUÔI LÀ GÌ ? CÓ BUỘC PHẢI SỬ DỤNG KHÔNG ?

PHỤ GIA THỨC ĂN CHĂN NUÔI LÀ GÌ ? CÓ BUỘC PHẢI SỬ DỤNG KHÔNG ?

Trong chăn nuôi hiện đại, bên cạnh việc lựa chọn nguyên liệu thức ăn phù hợp, phụ gia thức ăn chăn nuôi ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất, cải thiện sức khỏe vật nuôi và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh. Tuy nhiên, nhiều người chăn nuôi vẫn đặt câu hỏi: phụ gia thức ăn chăn nuôi là gì và có bắt buộc phải sử dụng phụ gia thức ăn chăn nuôi hay không? Việc hiểu đúng bản chất và vai trò của phụ gia sẽ giúp người chăn nuôi đưa ra quyết định phù hợp với mô hình sản xuất của mình.

PHỤ GIA THỨC ĂN CHĂN NUÔI LÀ GÌ ?

Phụ gia thức ăn chăn nuôi là các chất được bổ sung với hàm lượng nhỏ vào khẩu phần ăn của vật nuôi nhằm cải thiện giá trị dinh dưỡng, khả năng tiêu hóa, sức khỏe đường ruột, sức đề kháng hoặc chất lượng sản phẩm chăn nuôi. Phụ gia không phải là nguyên liệu chính cung cấp năng lượng hay protein, nhưng lại có tác động lớn đến hiệu quả sử dụng thức ăn.

Theo quy định hiện hành, phụ gia thức ăn chăn nuôi phải được kiểm soát chặt chẽ về nguồn gốc, chất lượng và liều lượng sử dụng nhằm đảm bảo an toàn cho vật nuôi, người tiêu dùng và môi trường.

PHÂN LOẠI PHỤ GIA THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Trong thực tiễn sản xuất, phụ gia thức ăn chăn nuôi được phân loại dựa trên chức năng và mục đích sử dụng, bao gồm:

• Phụ gia dinh dưỡng: vitamin, khoáng chất, axit amin giúp cân đối khẩu phần ăn.
• Phụ gia cải thiện tiêu hóa: enzyme, probiotic, prebiotic giúp tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.
• Phụ gia bảo quản: chất chống oxy hóa, chống nấm mốc giúp bảo vệ chất lượng thức ăn.
• Phụ gia sinh học: vi sinh vật có lợi hỗ trợ ổn định hệ vi sinh đường ruột và tăng sức đề kháng.
• Phụ gia cải thiện năng suất: giúp tối ưu tăng trọng, giảm hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR).

Việc lựa chọn đúng loại phụ gia thức ăn chăn nuôi sẽ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.

VAI TRÒ CỦA PHỤ GIA TRONG CHĂN NUÔI HIỆN ĐẠI

Trong bối cảnh giá nguyên liệu ngày càng biến động và yêu cầu về an toàn thực phẩm ngày càng cao, vai trò của phụ gia thức ăn ngày càng được khẳng định rõ rệt. Phụ gia giúp:

• Tăng khả năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng
• Giảm tỷ lệ tiêu tốn thức ăn
• Hỗ trợ tăng cường miễn dịch tự nhiên
• Hạn chế sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi
• Nâng cao chất lượng thịt, trứng, sữa

Đặc biệt, các phụ gia thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc sinh học đang được ưu tiên sử dụng trong các mô hình chăn nuôi an toàn và bền vững.

CÓ BẮT BUỘC PHẢI SỬ DỤNG PHỤ GIA THỨC ĂN CHĂN NUÔI KHÔNG ?

Về mặt pháp lý, có bắt buộc phải sử dụng phụ gia thức ăn chăn nuôi không phụ thuộc vào mục tiêu và mô hình sản xuất. Hiện nay, pháp luật không bắt buộc tất cả các cơ sở chăn nuôi phải sử dụng phụ gia trong khẩu phần ăn. Tuy nhiên, phụ gia chỉ được phép sử dụng khi nằm trong danh mục cho phép và tuân thủ đúng liều lượng quy định.

Về mặt kỹ thuật, trong chăn nuôi quy mô nhỏ, tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, việc không sử dụng phụ gia vẫn có thể chấp nhận được. Tuy nhiên, trong chăn nuôi công nghiệp, nuôi tập trung mật độ cao, việc không bổ sung phụ gia thức ăn chăn nuôi sẽ khiến vật nuôi khó đạt được năng suất tối ưu và dễ phát sinh rủi ro về sức khỏe.

Do đó, câu trả lời cho vấn đề có bắt buộc phải sử dụng phụ gia thức ăn chăn nuôi không là: không bắt buộc về mặt pháp lý, nhưng gần như là yếu tố không thể thiếu trong chăn nuôi hiện đại nhằm đảm bảo hiệu quả và tính ổn định của sản xuất.

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG PHỤ GIA THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Để vai trò của phụ gia thức ăn được phát huy tối đa, người chăn nuôi cần lưu ý:

• Lựa chọn phụ gia có nguồn gốc rõ ràng, được cấp phép lưu hành
• Sử dụng đúng liều lượng và đúng đối tượng vật nuôi
• Kết hợp phụ gia với khẩu phần dinh dưỡng cân đối
• Tránh lạm dụng hoặc phối trộn tùy tiện nhiều loại phụ gia cùng lúc

Việc sử dụng phụ gia thức ăn chăn nuôi đúng cách không chỉ giúp nâng cao hiệu quả chăn nuôi mà còn góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm và phát triển bền vững.

KẾT LUẬN

Hiểu rõ phụ gia thức ăn chăn nuôi là gì và vai trò của phụ gia thức ăn sẽ giúp người chăn nuôi đưa ra quyết định phù hợp với điều kiện và mục tiêu sản xuất. Mặc dù không bắt buộc về mặt pháp lý, nhưng trong thực tiễn, việc sử dụng phụ gia thức ăn chăn nuôi một cách khoa học là giải pháp quan trọng giúp nâng cao năng suất, giảm chi phí và hướng tới mô hình chăn nuôi hiện đại, an toàn và bền vững.